Коли хочеться домашнього хліба, але у дійсно корисному варіанті без компромісів, цей рецепт — один із тих, що точно хочеться зберегти. Він простий, дуже затишний і при цьому справді вдалий: зверху виходить красива рум’яна скоринка, а всередині — м’який, вологий, ароматний м’якуш.
Мені подобаються такі рецепти за відчуття “справжньої домашньої їжі” — без зайвого, але з тим самим смаком, коли хочеться відрізати ще один шматочок, навіть якщо тільки-но спробували перший.
Особливо смачно їсти такий хліб із яйцями, авокадо, витриманим сиром, рибою, домашнім паштетом і навіть просто з вершковим маслом.