Друзі, сьогодні готуємо неймовірно смачну і легку у приготуванні корисну піцу, яка не зашкодить вашій фігурі.
Для основи піци з мигдалевого борошна нам знадобиться:
- 50 грамівборошна мигдалевого ( я змолола мигдаль), або рисове/ пшоняне
- 100 грамів сиру молцарела
- 1/2 чайної ложки розпушувача
- 1/2 чайної ложки ксантанової камеді
- 2 яйця
- сіль та сушений часник за смаком
Всі інгредієнти ретельно перемішуємо і викладаємо на силіконовий килимок мокрими руками і сформувати коржик товщиною приблизно 1 см.
Випікаємо в корж 6-10 хвилин при 180 градусах і викладаємо зверху начинку.
Начинка корисної піци може бути любою за вашим смаком. Я роблю з прошуто, томатами, перець болгарський, сир (овечий чи козиний ). Іноді я роблю таку піцу з тунцем) тобто абсолютно вільний ваш політ фантазії смаку. Тісто реально смачне, тож експериментуйте і насолоджуйтесь.
